Knuspriges Vollkornbrot mit Schinken und Käse überbacken

Im Getreidekeim findet sich sehr viel Vitamin B1. Das ist wichtig für die Gehirnfunktionen der Kids. Die Konzentrationsfähigkeit, das Lernen und das Erinnerungsvermögen können damit gut unterstützt werden. Auch die Wohlfühlbotenstoffe Serotonin und Acetylcholin brauchen Vitamin B1, damit sie gebildet werden können.