Pilz-Gyros mit Paprika

Paprika enthalten viel Vitamin C und Beta-Carotin. Dieses kann im Körper zu Vitamin A umgewandelt werden. Das wiederum ist wichtig, damit die Schleimhäute optimal funktionieren. So können die Kinder vor aufdringlichen Bakterien geschützt werden. Die Champignons punkten mit essenziellen Aminosäuren. Diese sind am Aufbau von Körper- sowie Muskelzellen beteiligt, und einige dienen sogar als Botenstoffe im Nervensystem.