Tofu mit Avocado und Tomate

Die Avocado ist fettreich und sehr gesund. Erwähnenswert ist ihre große Menge an Folsäure. Diese ist wichtig für das gesunde Wachstum bei Kindern. Auch eine perfekte Zellteilung ist nur mit einem hohen Gehalt an Folsäure möglich. Besonders bei Folsäure besteht häufig ein Mangel. Diesen mit der hochwertigen Ölfrucht Avocado auszugleichen hat viele Vorteile.